Сделать стартовой
 
Электронный адрес РИА Смара Новости, Комментарии, Вопросы и Ответы, Политика и Экономика

Подробности / Новости компаний

17:18 17 августа 2016

В помощь ресторатору: лучшее оборудование

Международное экспертное жюри по итогам выставки Gulfood, относительно недавно прошедшей в Арабских Эмиратах, назвала победителя в сфере оборудования для общепита. Им стала комбинированная печь немецкой компании MKN «FlexiCombi Team», состоящая из двух пароконвектоматов, которые установлены один на другим. В России это и другое оборудование для кафе и ресторанов можно приобрести здесь http://www.kobor.ru.

В чем новизна

Основная фишка в том, что оба устройства управляются с единой панели, и при этом остаются полностью независимыми друг от друга. Опасений остаться вообще без печей при ее выходе из строя быть не должно, поскольку одна только панель, а самих контроллеров два — у каждого аппарата свой. Они скрыты внутри.

Использование противней FlexiRack, площадь которых на 70% больше обычных GN1/1, позволяет существенно увеличить производительность на прежнем количестве уровней. Шестиуровневый пароконвектомат с FlexiRack соответствует десятиуровневому конвектомату GN1/1.

Немцы сделали конструкцию эргономичной и гигиеничной, максимально закрыв поверхности. Панель управления разместили на уровне глаз, а ручку нижнего блока можно повернуть 180 градусов. В качестве дополнительных опций они предлагают направляющие под пекарские листы, двухпозиционный дверной замок, интерфейс Ethernet, зонт конденсации пара и многое другое.
Использование представленной установки позволяет экономить площадь кухни и одновременно использовать два режима приготовления. К примеру, первый аппарат — варит, а второй — жарит, а оба процесса контролируются с единой панели управления.

Монтаж оборудования предельно прост, поскольку «башня» поставляется уже в собранном виде. Тратиться на работы по подключению, а также коммутировать печи между собой ненужно.

Напомним, что на выставке в Эмиратах принимали участие более трехсот производителей из нескольких десятков стран мира, каждый из которых хотел стать лучшим в отрасли. Рынок оборудования для общепита довольно плотен и «бодаются» на нем очень серьезные игроки. Но хваленое немецкое качество пока остается непревзойденным.

Лента губернских новостей

13:11 Николай Меркушкин: "Тольятти ожидает второе рождение - в городе может появиться около 20 тыс. рабочих мест"

17:46 АО «Транснефтепродукт-Самара» завершило плановые ремонты на нефтепродуктопроводах и ЛПДС

11:41 Путешествие по Европе

20:00 Сопротивление изменениям в организации

13:17 Утвержден состав областного кабинета министров

09:02 В Самаре состоялось очередное заседание правительства региона

12:32 Николай Меркушкин: «Космодром «Восточный» имеет колоссальное значение для всей страны»

12:28 Николай Меркушкин и Максим Соколов приняли участие в слете бойцов стройотрядов транспортных вузов РФ

12:08 Глава региона провел рабочую встречу с послом Швеции

15:41 Николай Меркушкин и Максим Соколов открыли движение по Кировскому мосту

19:55 Николай Меркушкин выступил с рядом предложений на заседании президиума Госсовета под председательством Владимира Путина

17:16 Николай Меркушкин вошел в десятку самых влиятельных глав субъектов РФ

13:26 В столице обсудили подготовку к ЧМ-2018 по футболу

13:10 В Самаре показали передовые технологии станкостроения

10:17 Губернатор встретился с командующим войсками Центрального округа

10:13 Губерния выиграла конкурс РОСНАНО

10:04 «Мы должны уберечь наших граждан от этой беды»

12:18 Новый этап в развитии местного самоуправления

12:15 Расходование средств на подготовку к ЧМ-2018 возьмут под контроль

12:08 В Самарской области стартовал отопительный сезон

12:03 В муниципалитетах изучают новые земельные порядки

11:50 «Ладу Весту» будут производить на новом заводе в Казахстане

11:54 Будем с хлебом! А также с мясом, молоком, картофелем и яблоками

11:49 В Самарской области появятся восемь памятных дат

11:42 На рынках и в магазинах проверяют качество продуктов

11:33 Проект «На связи с губернатором» продолжается

19:15 Опыт Самарской области по развитию профобразования отметили на заседании совета ПФО

13:08 Николай Меркушкин: "Мы хотим, чтобы СамГТУ и дальше быстро двигался вперед"

19:49 Депутаты поддержали законопроект губернатора о порядке избрания главы Самары

16:10 Депутаты губдумы одобрили кандидатуры пяти вице-губернаторов, предложенных Николаем Меркушкиным

13:36 Машиностроители губернии принимают поздравления

16:49 Николай Меркушкин направил в Совет Федерации кандидатуру Дмитрия Азарова

12:02 Самарская губернская дума провела первое заседание осенней сессии

11:40 Николай Меркушкин: «Сделаю все, чтобы оправдать доверие людей»

15:02 Николай Меркушкин вступил в должность губернатора Самарской области

18:22 В Самарской области намолочено 2 млн тонн зерна

15:54 Участники совещания под председательством Сергея Иванова положительно оценили опыт региона по обучению русскому языку

19:32 Николай Меркушкин: "Сегодня состоялся очень важный для страны разговор"

17:34 Николай Меркушкин принял участие в заседании Госсовета в Кремле

11:41 В округе полным ходом идет подготовка к отопсезону

11:35 Владимир Путин: «Главный итог выборов - общество продемонстрировало свою сплоченность»

12:43 На предприятиях области придерживаются евростандарта

12:35 Молодых специалистов АПК поддержат

12:31 На переселение самарцев из лачуг выделят 446 млн рублей

12:21 Николай Меркушкин объединил жителей области

12:17 «Для региона важны лидерские качества Николая Меркушкина»

19:07 Вадим Михеев объявил Николая Меркушкина избранным губернатором

«РиаСамара» © Самара




Написать письмо в РИА Самара Печатная версия