Купить холодильный моноблок
Морозильная камера используется для хранения продуктов на долгосрочной основе. При низкой температуре они могут оставаться в нормальном состоянии в течение нескольких лет. Но очень важно поддерживать оптимальные условия, с помощью которых продукция будет в замороженном состоянии. Оборудование должно быть максимально надежным, ведь несколько циклов заморозки и разморозки приведут к порче продуктов. Так что нужно использовать устойчивые к отказам агрегаты.
Как подобрать оптимальную технику?
Холодильный моноблок polair предназначен для заведений общественного питания. Там нужно хранить большое количество продуктов, которые используются в процессе приготовления различных блюд. В продаже имеются аксессуары, которые подходят для небольших холодильных камер, а имеются и массивные элементы для техники огромных размеров. Поэтому при выборе нужно обязательно следить за совместимостью всех узлов и агрегатов, чтобы покупка гарантированно подошла.
Стоит различать холодильные и морозильные агрегаты. Первые поддерживают низкую температуру, при которой продукты хранятся 7-14 дней в зависимости от их вида. А вот морозильные моноблоки всегда создают отрицательную температуру, которая позволяет заморозить все находящееся внутри камеры. В таком состоянии можно хранить полуфабрикаты годами. Но очень важно следить, чтобы техника всегда функционировала правильным образом, поскольку ее отключение приведет к таянию, а после начала данного процесса уже не рекомендуется заново замораживать еду.
Компания практикует индивидуальный подход к каждому клиенту, так что можно не сомневаться, что здесь помогут подобрать оптимальный вариант техники. С его помощью будет надолго решена задача по обеспечению заведения холодильной и морозильной техникой.