Сделать стартовой
 
Самара, Форум РИА Смара Обсуждения, Новости, Комментарии, Вопросы и Ответы, Политика и Экономика

Новости / В стране

17:13 08 апреля 2015

Как научиться быстро готовить

Далеко не у каждого из нас есть время, чтобы выделить хотя бы несколько часов на приготовление вкусного блюда. Все мы работаем, да и дома хлопот по хозяйству хватает. Поэтому практически любая женщина рано или поздно начинает задаваться вопросом, как научиться готовить быстро, но чтобы блюда при этом получались вкусными. Итак, давайте посмотрим, что говорят по этому поводу профессиональные кулинары.

Планируйте свои действия

Можно готовить сразу несколько блюд без ущерба для их вкусовых качеств. Для этого достаточно выделить 5 – 10 минут перед началом готовки, чтобы чётко спланировать последовательность своих действий. На первый план ставьте задачи, требующие большего времени, а далее добавляйте действия, требующие меньших временных затрат. Например, вам нужно приготовить суп и картофельное пюре. В первую очередь, ставьте вариться бульон. Пока он готовится, вы успеете почистить и порезать достаточное количество картофеля и для первого, и для второго блюда. Далее ставим вариться картошку на пюре, а необходимую часть добавляем в суп. И лишь потом переходим к овощной зажарке, на приготовление которой потребуется совсем немного времени. Ну а если с планированием туговато, то вторые и первые блюда рецепты с фото, которые можно найти в интернете, придутся очень кстати.

Используйте кухонную технику

Производители разнообразной кухонной утвари не зря стараются, выпуская ежегодно всё новые, усовершенствованные приспособления. Блендеры и кухонные комбайны, электромясорубки и соковыжималки, овощерезки и кофемолки, которые, кстати, прекрасно справляются с помолом любого вида зерновых и бобовых, а также многие другие виды техники способны значительно облегчить жизнь любой хозяюшки. Пользуйтесь ими, и времени на приготовление ваших кулинарных шедевров будет уходить значительно меньше.

Делайте продуктовые заготовки

Многие женщины задумываются о том, как приготовить вкусный суп быстро, ведь на одну варку бульона уходит немало времени. Нереально? На самом деле всё очень просто. Делайте заготовки! Сварите крутой, концентрированный бульон, разлейте его по формочкам и заморозьте. Таких импровизированных «бульонных кубиков» хватит вам, чтобы сварить суп несколько раз. Также заготавливать впрок можно овощи и любую зелень. Подумайте, для чего вы их чаще всего используете, нарежьте соответствующим образом, расфасуйте по контейнерам и отправьте в морозилку. Это не только минимизирует время готовки, но и станет решением проблемы отсутствия сезонных овощей зимой. Ведь даже в лютые морозы вы сможете приготовить вкуснейший суп со сладким перцем и свежей зеленью.



Лента губернских новостей

13:11 Николай Меркушкин: "Тольятти ожидает второе рождение - в городе может появиться около 20 тыс. рабочих мест"

17:46 АО «Транснефтепродукт-Самара» завершило плановые ремонты на нефтепродуктопроводах и ЛПДС

11:41 Путешествие по Европе

20:00 Сопротивление изменениям в организации

13:17 Утвержден состав областного кабинета министров

09:02 В Самаре состоялось очередное заседание правительства региона

12:32 Николай Меркушкин: «Космодром «Восточный» имеет колоссальное значение для всей страны»

12:28 Николай Меркушкин и Максим Соколов приняли участие в слете бойцов стройотрядов транспортных вузов РФ

12:08 Глава региона провел рабочую встречу с послом Швеции

15:41 Николай Меркушкин и Максим Соколов открыли движение по Кировскому мосту

19:55 Николай Меркушкин выступил с рядом предложений на заседании президиума Госсовета под председательством Владимира Путина

17:16 Николай Меркушкин вошел в десятку самых влиятельных глав субъектов РФ

13:26 В столице обсудили подготовку к ЧМ-2018 по футболу

13:10 В Самаре показали передовые технологии станкостроения

10:17 Губернатор встретился с командующим войсками Центрального округа

10:13 Губерния выиграла конкурс РОСНАНО

10:04 «Мы должны уберечь наших граждан от этой беды»

12:18 Новый этап в развитии местного самоуправления

12:15 Расходование средств на подготовку к ЧМ-2018 возьмут под контроль

12:08 В Самарской области стартовал отопительный сезон

12:03 В муниципалитетах изучают новые земельные порядки

11:50 «Ладу Весту» будут производить на новом заводе в Казахстане

11:54 Будем с хлебом! А также с мясом, молоком, картофелем и яблоками

11:49 В Самарской области появятся восемь памятных дат

11:42 На рынках и в магазинах проверяют качество продуктов

11:33 Проект «На связи с губернатором» продолжается

19:15 Опыт Самарской области по развитию профобразования отметили на заседании совета ПФО

13:08 Николай Меркушкин: "Мы хотим, чтобы СамГТУ и дальше быстро двигался вперед"

19:49 Депутаты поддержали законопроект губернатора о порядке избрания главы Самары

16:10 Депутаты губдумы одобрили кандидатуры пяти вице-губернаторов, предложенных Николаем Меркушкиным

13:36 Машиностроители губернии принимают поздравления

16:49 Николай Меркушкин направил в Совет Федерации кандидатуру Дмитрия Азарова

12:02 Самарская губернская дума провела первое заседание осенней сессии

11:40 Николай Меркушкин: «Сделаю все, чтобы оправдать доверие людей»

15:02 Николай Меркушкин вступил в должность губернатора Самарской области

18:22 В Самарской области намолочено 2 млн тонн зерна

15:54 Участники совещания под председательством Сергея Иванова положительно оценили опыт региона по обучению русскому языку

19:32 Николай Меркушкин: "Сегодня состоялся очень важный для страны разговор"

17:34 Николай Меркушкин принял участие в заседании Госсовета в Кремле

11:41 В округе полным ходом идет подготовка к отопсезону

11:35 Владимир Путин: «Главный итог выборов - общество продемонстрировало свою сплоченность»

12:43 На предприятиях области придерживаются евростандарта

12:35 Молодых специалистов АПК поддержат

12:31 На переселение самарцев из лачуг выделят 446 млн рублей

12:21 Николай Меркушкин объединил жителей области

12:17 «Для региона важны лидерские качества Николая Меркушкина»

19:07 Вадим Михеев объявил Николая Меркушкина избранным губернатором

Главные новости страны

19:13 Аногенитальные бородавки

15:01 Консультационное обслуживание сделает Вашу работу на фондовом рынке удобнее и эффективнее

15:05 Где лучше всегo кaстрирoвaть кoтa в клинике или нa дoму?

Главные новости мира

13:26 Илья Вольнов: "На финале Лиги чемпионов сорвал голос"

«РиаСамара» © Самара




Написать письмо в РИА Самара Печатная версия