В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Самарской области под председательством заместителя министра Н.М Кизиловой было проведено совещание «Итоги работы молочной промышленности за 2011год»
В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Самарской области под председательством заместителя министра Н.М Кизиловой было проведено совещание «Итоги работы молочной промышленности за 2011год».Организатором совещания выступило управление пищевой, перерабатывающей промышленности и агропродовольственного рынка. В мероприятии приняли участие начальник отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора по Самарской области Н.Ю.Афанасьева, председатель Союза производителей молока Самарской области С.В.Барбашев, руководители молокоперерабатывающих предприятий.
Как отметил руководитель управления пищевой, перерабатывающей промышленности и агропродовольственного рынка И.П.Шелкаев, сегодня основной задачей является максимальное сохранение предприятий молочной отрасли после вступления в ВТО. Дальнейшее развитие возможно только в случае повышения конкурентоспособности наших производителей сырого молока и переработчиков.
Начальник отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора по Самарской области Н.Ю.Афанасьева доложила о результатах проверок молокоперерабатывающих предприятий в 2011 году.
Отметив важность поднимаемых вопросов, заместитель министра Н.М.Кизилова рассказала о формах государственной поддержки предприятиям молочной отрасли на региональном уровне и их влиянии на обеспечение продовольственной безопасности.
В преддверии вступления России в ВТО, в целях повышения конкурентоспособности молокоперерабатывающим предприятиям областным бюджетом была предусмотрена государственная поддержка внедрения международных систем управления качеством продукции на пищевых и перерабатывающих предприятиях на 2011-2013 годы (ИСО 9001 и ИСО 22000). Предприятию, осуществляющему мероприятия по внедрению ИСО, компенсируется 75% всех затрат, поэтому все больше организаций принимают участие в этой программе. Девять пищевых предприятий уже получили сертификаты. Завершены работы по внедрению международных систем управления качеством продукции на «Тольяттимолоко». В 2012 году в рамках Программы начались работы по сертификации ООО «Красноярское молоко» и ООО «Молторг». Сертифицированные молочные производства в складывающихся экономических условиях будут иметь конкурентные преимущества на рынке.
Управление пищевой, перерабатывающей промышленности и агропродовольственного рынка
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Самарской области