Мясопереработчики Самарской области с уверенностью смотрят в будущее

27 марта состоялась встреча специалистов Министерства сельского хозяйства и продовольствия Самарской области с представителями мясоперерабатывающих предприятий региона. Руководитель управления пищевой и перерабатывающей промышленности И.П.Шелкаев коротко подвел итоги прошедшего 2011года и рассказал об основных направлениях работы в 2012 году. В ходе мероприятия была отмечена положительная динамика по среднедушевому потреблению продукции мясопереработки среди населения области. Долгое время на продовольственном рынке области доминировали московские и саратовские поставщики, но в последние годы доля Самарских производителей мясной продукции стабильно растет. По словам И.П.Шелкаева, на сегодняшний день все мясоперерабатывающие комбинаты Самарской области работают рентабельно, проводится реконструкция «Тимашевской птицефабрики», планируется строительство птицефабрики в Сергиевском районе Самарской области.

Важными вопросами встречи стали новые требования нормативных документов к мясной продукции, меры недопущения распространения АЧС на территории Самарской области, снижение стоимости ветеринарных свидетельств на сырье и расширение господдержки отрасли. Для решения этих и других задач участники заседания предложили организовать ассоциацию мясопереработчиков.

В условиях вступления в ВТО мясоперерабатывающие предприятия области уже проводят существенную работу, направленную на модернизацию производств, расширение ассортимента продукции, повышения качества, что позволит предприятиям быть спокойным за стабильный спрос на их продукцию, не опасаясь возрастающей конкуренции.

Благодаря такому подходу к работе, население области имеет возможность получать качественную продукцию из сырья, производимого в Самарской области, тем самым поддерживая местного товаропроизводителя. Это в свою очередь делает возможным организацию новых рабочих мест с достойным уровнем заработной платы, что положительно сказывается на социальной ситуации в области.