В последние годы площади под подсолнечник значительно расширились в связи со спросом культуры на рынке, в 2013 г. было засеяно 552 тыс. га. Урожай маслосемян с избытком покрывает потребности губернии, а часть реализуется за пределами области.

Кроме того, подсолнечник наносит вред почвенной системе, забирая из почвы значительное количество основных элементов питания и истощая ее, накапливая в ней болезни и вредителей. Чтобы избежать последствий, необходимо сеять подсолнечник на прежнее место не ранее, чем через 6-7 лет, и он должен занимать не более 15% посевных площадей.

В региональном минсельхозе планируют сохранить объемы производства, но не за счет увеличения его площадей, а за счет роста урожайности, с помощью соблюдения определенных технологий и использования новейшей техники.

Специалисты ведомства рекомендуют сельхозтоваропроизводителям расширять посевы других культур, таких как рапс, лен-кудряш, соя и рыжик.