В области открыт «арбузный» сезон

В Самарской губернии 15 июля официально открылся сезон продажи бахчевых культур. Специалисты рекомендуют приобретать арбузы и дыни вдали от оживленных магистралей, обращая внимание не только на качество продукции, но и на оформление торговой точки, при необходимости требовать у продавцов декларацию о соответствии.

«Торговое место должно быть оформлено в соответствии с требованием законодательства: на вывеске указано наименование юрлица или индивидуального предпринимателя, название продукции, сорта и цены за 1 кг. Здесь же должны быть подпись ответственного лица и печать организации, - рассказывает  главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания управления роспотребнадзора по Самарской области Татьяна Колчина. - Немаловажным является и опрятный вид продавца, а также хранение арбузов и дынь на специальных поддонах». Эксперт добавила, что не рекомендуется приобретать вскрытые арбузы, так как, погревшись на солнышке, они быстро портятся и могут стать причиной отравления. Хранить бахчевые в холодильнике желательно не более двух суток.

«Наше ведомство проводит внеплановые проверки точек продажи бахчевых по обращениям граждан, - говорит Колчина. - В прошлом году к нам обратились 15 жителей региона, однако по результатам лабораторных исследований все арбузы и дыни были признаны годными к употреблению».

Как сообщили в городском департаменте потребительского рынка и услуг, в этом году в Самаре будут работать 133 официальные точки продаж арбузов и дынь. Адресный список размещен на сайте мэрии.

По традиции, основными поставщиками арбузов в губернию являются Астраханская и Волгоградская области. Последняя особенно славится своими камышинскими полосатыми ягодами.