Суши и роллы. 5 причин попробовать блюдо №1 японской кухни

Для европейцев гастрономические пристрастия азиатов кажутся странными, однако есть исключения — суши и роллы, которые все полюбили чуть ли не больше самих японцев.

Морепродукты с рисом, нори и соевым соусом можно купить в магазине, попробовать в суши-баре или заказать роллы с доставкой на дом или в офис из хорошего ресторана.

Если вы еще не ели блюдо японской кухни №1, узнайте, что вы всё это время теряли и наверстайте упущенное.

Это полезно

С этим не согласятся только те, кому не посчастливилось нарваться на некачественный продукт от горе-поваров.

Уважающие свой бизнес и своих клиентов заведения готовят суши и роллы только из отборных продуктов, с четким соблюдением рецептуры и правил приготовления. Халтуры априори быть не может, ведь довольные заказчики — это гарантия успеха, процветания и чистая репутация ресторана.

Блюда от добросовестных суши-мейкеров содержат массу полезных для организма веществ, среди которых стоит отметить основные:

• не пострадавшие в процессе приготовления полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6;

• йод и фолиевая кислота;

• рис, обогащенный белком и минералами.

Злоупотреблять роллами и есть их на завтрак, обед и ужин, конечно, не стоит. Для здоровья полезно всё, что употребляется в меру.

Это сытно

Стандартная порция роллов — всего 180-240 г. Казалось бы, разве таким количеством еды можно наесться? Среди скептиков в основном мужчины, которые вместо того, чтобы попробовать роллы, заказывают стейк.

А ведь ингредиенты блюд японской кухни грамотно подобраны и сбалансированы. Для чувства сытости японцу не нужна тарелка картошки с мясом, а достаточно порции качественных роллов. Вот почему японцы такие стройные в отличие от многих европейцев. Поэтому не удивляйтесь, если встретите роллы в составе популярных диет для похудения.

Большое разнообразие

Единообразие — это точно не про роллы. Сегодня рестораны предлагают богатый выбор вариаций популярного блюда на любой вкус, например:

• теплый ролл с гребешком, лососем, авокадо, сырным соусом и творожным сыром;

• знаменитая «Филадельфия» с лососем, огурцом и творожным сыром;

• оригинальный «Ночной Мюнхен» с угрем в сухарях панко под сырным соусом;

• «Такеши» с лососем и снежным крабом в темпуре.

Видов так много, что настоящему гурману и поклоннику японской кухни всегда есть чем себя порадовать.

Это вкусно

Вкус роллов точно не нуждается в рекламе. Многие понятия не имеют об их пользе, а с удовольствием заказывают, потому что это очень и очень вкусно.

Интересно то, что с этим соглашаются даже люди, в принципе равнодушные к морепродуктам и японской кухне.

Это палочка-выручалочка, когда лень готовить

Суши и роллы стали универсальным блюдом, когда есть повод собраться большой компанией, посидеть вдвоем при свечах и просто лень готовить ужин.

Поэтому неудивительно, что у многих в закладках есть сайт доставки роллов на дом. Зашли, выбрали что-то новенькое или любимое старенькое и уже через полчаса курьер с бережно упакованными, свежеприготовленными роллами позвонит в вашу дверь.